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📰 产量出口“双杀”之下，澳大利亚葡萄酒还能靠中国市场翻身吗？

近期澳大利亚 ABARES 发布的预测显示，2025–2026 年度酿酒葡萄产值将下降至 6.57 亿澳元，同比下降约 31%，价格与产量双双承压。预计酿酒葡萄压榨量下降 20%至 125 万吨，较十年平均水平低 20%，总产值降幅大于产量，价格水平也明显下滑，十年平均水平分别低 34% 与 33%。行业低迷的原因包括水价上涨、水资源紧缺、夏季高温及部分内陆产区葡萄园闲置或移除等，红葡萄品种如设拉子、赤霞珠和美乐受冲击最烈，未来一年在温暖内陆地区价格预计下降约 20%；白葡萄品种如霞多丽、长相思则在国内外需求疲软、库存增加的共同作用下，温暖内陆地区价格预计下降 12%–17%。出口方面，2025–2026 年度澳大利亚葡萄酒出口额将下跌 6%至 24 亿澳元，2026–2027 年再降 5%。中国市场需求结构正在发生变化，红葡萄酒出口量下降为主驱动，但白葡萄酒出口量激增 77%，在对华出口份额由 7% 提升至 15%。大型企业如富邑集团面临挑战，2025 年 12 月宣布削减对中国市场库存，奔富等品牌在华销售也出现下滑。尽管如此，澳大利亚仍是中国第一大葡萄酒进口来源国，2025 年进口额占比约 40%。其他市场方面，美国、英国和加拿大等市场出现不同程度下滑或增长，英国高端酒增长，加拿大与亚洲市场表现较好。行业呼吁政府加强市场透明度并支持种植者争取公平谈判地位，同时消费者趋势正向健康、清爽、易饮的风格倾斜，未来增长将来自更清爽的产品定位、明确产地故事及情感连接。

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