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📰 越南果蔬出口目标：2026 年出口额达 100 亿美元

过去十多年，越南果蔬出口持续增长，2010年约5亿美元，2025年达到85亿美元，2026年第一季度同比增长32.1%，创下15.4亿美元的出口额。中国仍为最大市场，占比54%，同比增速76.2%，美国8%，韩国4.3%，前15大市场中，柬埔寨增速最快。榴莲将继续成为主导品，2025年出口额预计40亿美元，约占总量近半数，超过90%销往中国；火龙果与椰子出口也均超过10亿美元。行业也面临对少数市场与产品的依赖挑战，橙子、龙眼、荔枝等尚未充分释放潜力。香蕉与凤梨因稳定产区与需求增长，出口有望进一步提升。加工果蔬出口在2025年达210亿美元，较2024年增长超过42%，加工产品占比约24%。凤梨、百香果、开心果、杏仁、芒果等加工品增势明显，凤梨增幅最高超55%。越南水果协会强调扩大加工能力、规范种植区域与建立可追溯体系将推动出口。政府推进绿色生产，实施近60种低排放模式，目标到2035年实现15%减排。国内有9,357个种植区域代码和1,381个包装设施，市场覆盖欧盟、美国、日本等，若市场多元化、加工投资及绿色生产持续推进，越南果蔬行业最早有望在2026年达到100亿美元出口目标。

🏷️ #果蔬出口 #越南 #榴莲 #加工出口 #绿色生产

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📰 江苏省进出口公平贸易综合预警平台 行业动态 越南成为世界第三大木薯出口国

越南木薯协会主席严明进在会议上指出，越南木薯出口保持快速增长，2025年出口额预计约13亿美元，成为全球第三大木薯出口国。木薯的生产、加工与贸易对农产品贸易贡献显著，涉及约120万农户，主要分布在中游、山区及困难地区。产业近年来加大环保投入并拓展应用领域，成为区域重要的生产与加工、出口中心。
木薯鲜薯年供应量约1800万吨，国内产量占比较高，进口来自老挝和柬埔寨，国内种植面积约50万公顷，每年约产1000万吨鲜薯，进口约800万吨，形成本地生产与进口并存格局，未来价格波动风险仍存，需稳定市场预期。
因此应以深加工提升附加值，降低干片与初级淀粉出口比重，发展变性淀粉及高值品，提升产业效益与持续性，并在食品、医药、工业和生物能源领域实现应用开发与投资。此举有助于缓解对原料市场波动的依赖，提升区域经济韧性。

🏷️ #木薯 #越南 #深加工 #出口

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📰 农业领域的“数字红利”：来自越南出口行业的证据 - 生物通

越南在农业出口与信息通信技术（ICT）发展之间的关系研究显示出非线性特征。研究表明，当ICT发展指数低于0.54时，其对农业出口的促进作用显著，而超过该阈值后则出现抑制作用。这一发现与越南2025年数字经济战略目标相呼应，验证了政策设计的科学性。此外，研究还揭示了ICT发展带来的成本效应、市场结构效应和技术适配性等多重机制，以及政府在数字化转型中的重要作用。

研究的实证分析涵盖了越南63个省份，并发现农业出口存在明显的滞后期效应和区域异质性。ICT发展对不同农业产品的影响也存在差异，其中林业出口对ICT的敏感度最高。针对研究结果，建议越南在基础设施建设、技术适配、制度保障和能力建设等方面采取具体措施，以支持农业数字化转型，推动农业出口的可持续发展。

最后，研究指出越南在数字农业生态圈的建设中应借鉴国际经验，同时结合自身特色，形成适合本国发展的数字农业路径。未来研究可以关注数字技术扩散、跨境数字农业服务以及碳中和目标下的农业优化路径，以促进越南农业的全面发展。

🏷️ #越南农业 #数字化转型 #ICT发展 #出口绩效 #政策建议

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