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📰 低糖养生、小份零食化、加速出海，月饼市场呈现哪些新趋势？ - 海报新闻

2026年中国月饼行业在新质生产力驱动下经历从传统制造向智能制造、从节令产品向日常消费的转型，并实现南北均衡的发展格局。健康化、零食化成为主线，50元以下平价款满足日常零食需求，50—200元中端礼盒成为主流，200元以上高端礼盒定位文化定制与商务场景。低糖、低脂、低GI等健康属性成购买关键，天然代糖和植物油脂替代传统成分正在全面普及，药食同源的养生月饼成为新风口。小包装、单枚散装、多口味组合成为爆款，日常化、轻量化趋势显著，62%的消费者在非中秋节点购买月饼，日常自用比重提升。海外市场成为新增量，出口结构向东南亚、欧美等扩张，流心、冰皮、低糖等新式月饼品类不断丰富，B2B 仍是核心出口模式，跨境电商增长迅速，全球化格局逐步形成。

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📰 低糖养生、小份零食化、加速出海，月饼市场呈现哪些新趋势？

2026年中国月饼行业在“新质生产力”推动下经历从传统制造向智能制造、从节令到日常、从南方独大到区域均衡的发展，形成南北并进、多点开花的格局。白皮书显示行业规模稳定在约300亿元，市场结构更注重健康化、零食化和性价比，50元以下平价款满足日常零食需求，50-200元中端礼盒成为主流，200元以上高端礼盒逐步走向小众定制。健康趋势显著，低糖、低脂、低GI产品快速增长，无糖、低糖、低脂等健康品类成为第一增长赛道，配方全面升级，天然代糖替代糖，植物油脂替代动物油脂，药食同源食材广泛应用，日常零食化趋势明显，25-50克小份包装和多口味组合成为爆款。海外市场成为新增量，东南亚为核心，欧美日中等市场增速较快，B2B为主导的出口模式，跨境电商B2C增长迅速，海外终端触达能力持续提升，月饼从节日礼品走向全年化、日常化的消费场景。

🏷️ #健康月饼 #小份包装 #海外市场 #智能制造 #药食同源

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