📰 低糖养生、小份零食化、加速出海,月饼市场呈现哪些新趋势?

2026年中国月饼行业在“新质生产力”推动下经历从传统制造向智能制造、从节令到日常、从南方独大到区域均衡的发展,形成南北并进、多点开花的格局。白皮书显示行业规模稳定在约300亿元,市场结构更注重健康化、零食化和性价比,50元以下平价款满足日常零食需求,50-200元中端礼盒成为主流,200元以上高端礼盒逐步走向小众定制。健康趋势显著,低糖、低脂、低GI产品快速增长,无糖、低糖、低脂等健康品类成为第一增长赛道,配方全面升级,天然代糖替代糖,植物油脂替代动物油脂,药食同源食材广泛应用,日常零食化趋势明显,25-50克小份包装和多口味组合成为爆款。海外市场成为新增量,东南亚为核心,欧美日中等市场增速较快,B2B为主导的出口模式,跨境电商B2C增长迅速,海外终端触达能力持续提升,月饼从节日礼品走向全年化、日常化的消费场景。

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