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📰 气候风险加剧了欧洲水果行业的波动性

据 Rabobank 的 Rabobank RaboResearch 报告，气候变化正在加剧欧洲水果生产的波动性，影响产量、果实品质、采收时间及各地区的种植条件。柑橘、仁果和核果受影响各异，而水资源、资本、知识和技术的获取程度决定着种植者的适应能力。地中海地区柑橘面临高温和水资源短缺双重压力，西班牙占欧盟柑橘产量的55%—60%、意大利20%—25%、希腊10%，2023–2025年的平成年产量较2013–2015年显著下降。该区夏季热应力天数已超80–100天，自90年代中期以来平均增加约15–20天。对于仁果类，春霜仍是主要风险，花期提前使敏感阶段更易受晚霜影响，热浪与水分不足也影响果实大小、质量与落果。日灼可致产量下降10%–50%，幅度取决于气候、品种与管理。梨产量在荷兰、比利时受益于凉爽条件，而意大利和西班牙面临高温与水分胁迫，产量下降且种植面积缩减。核果方面，冬季低温积温下降成为制约因素。桃、油桃在西班牙、意大利、希腊占欧盟产量90%以上，冬季变暖减少积寒，可能扰乱芽萌发、开花、坐果；中欧和东欧部分地区积寒日数稳定或上升。适应措施包括精准灌溉、土壤湿度监测、防霜、遮荫、树冠管理、品种与砧木选择、果园更新，并强调采后冷却与储藏规程的重要性。由于资本、基础设施与风险管理工具的获取差异，措施的普及程度不均，前期投入可能放大有能力投资与资源匮乏种植者之间的差距。

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📰 “与伊朗的战争使水果价格上涨了 10-15%”

Interprunus 国际果蔬展由 Afrucat 与 Medfel 展会及 Occitania 大区携手于 Lleida 大学校长楼礼堂举办，聚焦欧洲桃子与油桃产业中心化建设。活动将发布欧盟2026年作物产量预测，邀请西班牙、意大利、法国、希腊等主要产区代表参与，并分析核果市场格局及西班牙销售点的新型监控服务 Infolineal。圆桌讨论将探讨国际贸易、2025年剩余产季收成及2026年市场前景，同时聚焦欧盟-南方共同市场协议对欧洲生产的影响及植物检疫防御工具现状，邀请专家分享见解。另有分析美国、以色列、伊朗冲突对水果价格的影响，指出战争导致价格上涨10%至15%，并讨论海运、合同价波动及原材料、能源、纸箱、运输、化肥等成本上升对水果价格的传导效应。尽管加泰罗尼亚市场主要面对欧洲需求，短期内销售波动尚可控，但整体成本上涨需行业链条分担与转嫁，初步投资压力将直接反映在果品定价上。有关更详信息，请访问 Afrucat 官网及联系信息。

🏷️ #展会 #水果价格 #欧洲市场 #成本上涨 #互联信息

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📰 尽管面临物流挑战，南非苹果和梨的出口仍在增长

南非苹果和梨产业在生产系统、市场准入与种植者合作等方面持续进步，全球零售商需求推动质量与交货时间的稳定性。行业领导者强调，与大型超市合作要求供应链高效运转，包装定保质期后每小时都关键。种植者之间以及与商业实体的协作日益紧密，信息共享增多，有助于提升竞争力并与全球零售商谈判。新进入者与回归家庭农场的种植者为行业注入活力，品种开发取得显著进展。出口市场已拓展至亚洲、中东和非洲，出口量覆盖105个国家，印度、越南、泰国和中国等市场影响力提升，非洲市场也在扩张。生产系统向高密度种植、新型砧木及保护性设施转变，产量已从每公顷40-50吨增至100吨以上，同时水资源管理与资源利用效率成为核心。物流因素持续影响运营，港口效率对运输成本有直接作用，货物由开普敦港转运至德班和伊丽莎白港等地，提高了成本，最终由种植者承担。行业仍在向北半球市场稳步供应，全球水果贸易地位稳固。

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📰 预计 2025/2026 年度埃及橙子产量将下降

埃及橙子季预计在12月初启动，市场对于橙子的产量和规格充满期待。根据Select Greens Export的分析，2024/25产季的橙子可供出口的产量低于上一季，导致了出口量减少。尽管面临压力，Select Greens在上季成功保障了橙子出口，认为提前规划的出口商表现最好。

在上一季中，小规格水果占主导地位，导致市场对大规格水果的短缺抱怨不断。Howaida指出，尽管整体水果规格分布有所改善，但大规格水果的供应压力仍然存在。因此，出口商需要对果实尺寸保持灵活性。她表示，果实尺寸的最终结果依赖于灌溉、果园管理等地方因素。

Howaida还提到，尽管当地加工行业对鲜果出口的影响会减弱，但合同提前获取水果并与 growers 的密切合作仍然是成功的关键。此外，她强调季前规划、包装管理和灵活的物流策略将是确保本季成功的要素，凭借这些措施，预计出口商和买家将迎来一个稳定的产季。

🏷️ #埃及橙子 #出口量 #水果规格 #市场需求 #加工行业

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📰 亚洲国际果蔬展落下帷幕

今天是亚洲国际果蔬展在中国香港举办的最后一天，尽管参展人数较往年有所减少，但参展商对会议的质量表示满意。中国作为最大参展国，展示了许多新颖的水果品种，如黄皮西瓜和草莓苹果，吸引了海外观众的关注。同时，包装设计也在发生变化，消费者对实用简约的包装需求上升，传统元素的融入成为一种趋势。

北美的参展商指出，包装对批量购买的农产品影响减小，但零售商仍偏好便捷的预包装产品。石榴籽在亚洲市场受欢迎，主要消费群体为韩国和日本。加州蓝莓在亚洲的需求也在增长，东南亚市场成为新的目标，展商们希望拓展到新加坡、马来西亚等国。

巴西和智利等南美国家也在积极开拓亚洲市场，巴西鲜食葡萄和柠檬的出口潜力被看好，智利与韩国的合作协议为其在亚洲的贸易提供了机遇。意大利则以苹果为主要出口产品，香港被视为通往亚洲市场的重要门户，展商们展示了新苹果品种，进一步加强了与亚洲市场的联系。

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📰 来自作为新鲜农产品出口国的中国的竞争日益激烈

今天（9 月 3 日）是香港亚洲国际果蔬展的首日，吸引了来自42个国家的750多家参展商。中国作为最大的参展国，其水果市场迎来了丰收，尤其是柑橘和梨的产量大幅增长。这推动了许多中国公司将目光投向出口，特别是东南亚市场。然而，随着竞争加剧，价格和利润空间受到挤压。

展会上，印度的农产品出口正稳步增长，尽管市场竞争激烈。印度葡萄出口商期待在欧洲和北美推出新品种，同时也希望芒果能够打入中国市场。埃及参展商主要聚焦柑橘和Medjool枣，预计柑橘季节中国的需求将发生变化。

澳大利亚和新西兰也有多家企业参展，前者对苹果出口中国持乐观态度，而后者则面临车厘子需求减少的挑战。拉丁美洲的秘鲁展团希望加强与亚洲的贸易联系，进一步扩展市场份额。展会上各国展商积极展示产品，寻求新的商机。

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