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📰 墨西哥牛油果目前面临的挑战：提高产量、降低价格

2026 年，墨西哥牛油果出口量再创新高，APEAM 总干事 Luis Javier 指出若干关键数据：在超级碗周的出口量达到 12.7 万吨，创造历史新高，5 月 5 日当周预计出口量为 10.5 万到 11 万吨，显示美国市场需求强劲增长。这一活力部分来自消费习惯的改变，牛油果不再局限于酱料，而是广泛融入日常饮食，早餐、午餐和晚餐皆可见其身影。生产方面，墨西哥凭借全年供应的四季优势，保持稳定输出，随时满足国际需求，预计本周期末出口量接近甚至超过 120 万吨，继续推动行业增长。与此同时，供给过剩对价格带来下行压力，但国际形势和最终供应减少将推动价格回升。就竞争格局而言，墨西哥在美国市场处于主导，秘鲁、哥伦比亚等国份额较小，彼此被视为互补，确保消费者获得稳定供应。鉴于对美市场高度依赖，APEAM 已将欧洲、亚洲及巴西等新兴市场纳入未来发展战略，强调市场多元化，扩大墨西哥牛油果在全球市场的份额。本研究如需更多信息，请联系 Lic. Luis Javier，APEAM 墨西哥，电话 +52 452 503 3000 分机 1701，邮箱 [email protected]，官方网址 www.apeamac.com

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📰 随着墨西哥牛油果产区活动的重启，出口也再次启动

墨西哥米却肯州的牛油果采摘和出口活动在本周恢复，此前由于周日该州不同地区出现各种干扰而采取了预防性暂停措施。消息人士透露，自周一起，各项工作已逐步恢复正常，包括美国农业部工作人员的复工。周日封锁导致计划暂停，周一逐步恢复，周二工作恢复，采摘和出口作业照常进行。原定于本周初的部分采摘工作被推迟，周二恢复，州内大部地区交通迅速恢复，近几乎无问题，个别地区仍较复杂，能看到安保部队的存在，但工作和水果运输仍可顺利进行。墨西哥牛油果生产商和包装出口商协会正式确认行业复工，截至2月24日，Uruapan和Morelia市区的活动已恢复，USDA人员也已返回岗位，采摘和运输活动可以恢复，并强调保障田间作业人员安全与健康的重要性。APEAM表示将继续与USDA协调，全面恢复运营，并密切关注安全进展。未来几周前景乐观，供应可能充足，成长季雨水充沛，甚至可能提前开始采摘，果实个头和产量都不错。就市场而言，虽然美国仍是主要出口目的地，但国内市场与出口市场的价格差距较往年缩小，需求未出现推动价格上涨的迹象。

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