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📰 牛栏山发布36度轻口味战略新品，锚定新民酒赛道_中华网

牛栏山推出的36%vol金标牛轻口味白酒，旨在吸引年轻消费者，反映了白酒市场的结构性调整。随着1985-1994年出生人群成为白酒消费的重要力量，低度白酒逐渐受到青睐。62%的年轻人认为传统白酒“辛辣刺激”，更倾向选择低度微醺酒。牛栏山的新品采用时尚设计和科学酿造工艺，强调“轻口味”不仅仅是降度，而是风味与体验的重构，以满足年轻人对品质和乐趣的追求。

低度白酒的生产面临诸多技术挑战，但牛栏山通过菌群培优、低温慢酿等工艺，实现了高品质保证。新品打破了传统包装模式，采用光瓶设计并提供多种饮用方式，旨在提升年轻人的社交体验。此次新品定价78元/瓶，不仅强化了牛栏山的市场定位，也扩展了其品牌价值，从单一的性价比向品质、体感、情感三位一体转型。

牛栏山的战略转型反映了其对年轻消费群体需求的深刻理解。通过时尚设计、轻松的社交属性和健康的饮酒理念，牛栏山正在重新定义与消费者的关系。情绪消费的兴起为品牌提供了新的增长机会，牛栏山将继续探索如何在市场中取得更大突破，值得行业关注。

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