📰 江苏省食品产业链帮扶提升典型案例发布

近日,江苏省市场监督管理局发布了2025年全省食品产业链帮扶提升的典型案例,旨在推广有效的产业发展模式,推动食品产业的高质量发展。专委会通过政企协同,以南京鸭血粉丝汤的出口为突破口,实施了澳大利亚市场准入帮扶项目,帮助企业解决出口中的难题,并构建了全链条的帮扶体系,最终实现了经济效益与品牌影响力的双提升。

此外,专委会还关注苏州咖啡门店的冰与水安全管理,通过系统的监测与培训,提升了餐饮行业的管理标准,确保了食品安全。通过立足风险、强化标准,形成了完整的管理闭环,推动了行业的整体提升。

最后,宿迁的食用菌产业引入了“5S”管理模式,成功解决了标准化不足的问题。通过专家指导和现场管理的规范化,企业的验厂通过率显著提高,推动了产业的绿色、高效发展。专委会将继续总结优秀经验,助力江苏省食品产业的提质增效。

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