这个西南小城,怎么成了“抹茶之都”?

铜仁,作为贵州的一座小城,因其抹茶产业迅速崛起而受到广泛关注。近年来,因日本抹茶短缺,铜仁的抹茶出口量大幅增加,2024年达到了180吨,上半年更是超过了去年的全年数字。铜仁在2018年获得“中国高品质抹茶基地”称号,现已建成高品质抹茶原料基地8.5万亩,成为全国抹茶生产的重要基地。

铜仁抹茶的成功与其优越的自然环境和严格的生产标准密不可分。贵茶集团自2015年开始布局抹茶产业,严格遵循欧盟标准,提升了产品质量,吸引了众多客户。抹茶的用途广泛,涵盖茶饮、冰激凌、烘焙等,市场前景广阔。铜仁还通过举办各种文化活动,推动抹茶与地方旅游的深度融合,努力挖掘这一产业的更多价值。整体来看,铜仁正积极打造抹茶品牌,计划在未来实现更大的发展。

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